干花蛤肉如何去掉沙子

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   首先我们要将干花蛤清洗干净,然后将它放到水里泡发,等泡发软了之后找到花蛤身上的沙袋,基本上它会将吸入体内的沙子都存在里面,所以我们直接将沙袋扣下来扔掉就可以了。

   干花蛤里面的沙子怎么清除

   花蛤是贝类中比较受人喜欢的一种,它的肉质极为鲜美、营养丰富,且脂肪含量低,容易被人体吸收,所以在餐桌上极为常见,还有很多人会买干花蛤回家食用,这样一来就需要在清洗的时候下功夫了。

   要将干花蛤清洗干净,首先就要进行泡发。先在水龙头下面将干花蛤简单冲洗一下,清除上面的浮尘等,等泡发软之后就可以开始除沙了。干花蛤里面黑色的部分就是它的沙袋,它会将吸收到体内的沙子全部存储在这个里面,因此我们只需要直接将沙袋扣掉就可以了。

   接着我们再把干花蛤用手搓洗一下,这样差不多就能清洗干净了。不过其实花蛤的沙袋也是可以食用的,若是不想浪费,可以在沙袋上划一个口子,然后用手多搓洗一段时间,将沙子都清除干净即可。

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